Durante a II Saída em Cascavel tivemos uma grata surpresa! Encontramos uma árvore de jaracatiá frutificando no Parque Ambiental! A fruta também é conhecida pelos nomes de mamão-do-mato, mamão-bravo, mamão-veado e serve de alimento para diversas aves e mamíferos.
Lembramos que o jaracatiá pode provocar queimaduras, caso seja consumido com o látex que é uma espécie de " leite ácido" presente na fruta. Para preparar o famoso doce de Jacaratiá é preciso tomar certos cuidados na hora de lavar e remover o látex.
Infelizmente a espécie encontrasse ameaçada de extinção no Estado do Paraná. Por isso amigos plantem e façam mudas para preservar esta espécie!Logo os passarinhos e outros bichos se encarregarão de dispersar as sementes!
